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2006年04月05日

冷凍物でも嬉しい!

23431.jpg日本の食品加工技術は、アニメに劣らないほど素晴らしい!

最近、冷凍物の麺類が手に入るようになり、種類も増えてきました。
今では、静岡産トロカツオのたたき、西京焼、たこ焼き、イカ刺し、味つきもずく、ほっけ開き、千葉産寒さば一夜干しなども手に入ります。

冷凍うどんは既に一般的ですよね。オーストラリアで製造した冷凍うどん、日本にも輸出されているようです。
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週末、中国系の食料品店でふと見つけた名古屋名物の “味噌煮込みうどん” と “きしめん”!
思わず手が出て買ってしまいました。

決して安くはないのですが(約4豪ドル)、旨いうどんが食べられるお店は残念ながらないので。
昔あった手打ちうどんの“新橋”は残念ながらシドニーを撤退し、シンガポールに行ってしまいました。

早速、今日“味噌煮込みうどん”を食べました!

んーーー、これはいける。なかなか旨かった。
冷凍物でもばかに出来ません。


ふざけた店になってしまいますが、この冷凍物を使った麺処でもやってみようかな? 結構繁盛しそう!
でも、冷凍物だということをいつまで秘密にしておけるか。それが問題。意外にばれなかったりして?!

→ ミラーサイト作りました。こちらもどうぞ!

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Posted by Japanese Culinary Institute at 07:46│Comments(4)・・・
この記事へのコメント

DGの新人です☆
これからどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

私もつい最近まで1人暮らしをしていたので
冷凍食品にはお世話になっていました♪
なかなかおいしいですよねぇ!!

これからもブログ楽しみにしてます★
Posted by あゆみ at 2006年04月05日 18:58

あゆみさん、書き込みありがとうございます。
新人ですか?楽しみです!こちらこそよろしくお願いします。
日本の冷凍技術はすごいですよね。海外では本当に重宝します。
でも、基本は、新鮮な野菜、魚介類を手に入れて、自分で手をかけて作ることですが。
あゆみさんのブログは?今度、ぜひ教えてください!
Posted by シドニー nishimoto at 2006年04月05日 21:08

こんにちは!!
トロカツオのたたきとかあるんですか〜!!
自分もブリスベンいたときは日本食屋が高かったので、日本食がおいてある韓国ショップ?みたいなところで購入してました。本当に恋しくなりますよね!!
やはり商売をするならやはり日本食店経営が一番やりやすいですか。
携帯も早くマルチ言語対応になると良いですね。今日本の携帯サービスかなり進んでると思います。良いサービスならオージーにもうけそうですけどね。
ちなみにこの前バーで日本語ネイティブオージーに会いまして、どこからきたんですかと聞いたら鎌倉といってました。もう完全に雰囲気、日本人でした^^やっぱり人って年数にもよりますけど知らないうちに性格、雰囲気、その国にあわせて変わっていくんですね。
Posted by メロ at 2006年04月06日 22:54

メロさん、今日も秋晴れ!です。
オージー、意外に日本オタクが多いんです。
恐らく白人系でもアメリカより地味でアジアとの関係が深いお国柄だからでしょうか。
海外旅行は、東南アジア!、インテリアはアジアチック好みという人が多い。
僕の周りに、電話ではオージーと分からないほど日本語がうまい人が少なくとも5人以上います。
和太鼓や尺八が師匠レベル、琵琶まで弾ける人がいます。
そうそう、日本語、インドネシア語がペラペラで、日本語の四字熟語を覚えることを趣味にしている
オージー弁護士が今東京に住んでます。数年前からお笑い系タレントになる!とかふざけたことをいう弁護士。
面白いオージーがたくさんいますよね!
Posted by シドニー nishimoto at 2006年04月08日 10:43
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