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2006年09月09日

シェフには、サーファーが多い?

30124.jpgなぜか、オーストラリアで働く日本人シェフにはサーファーが多い。

僕が知っているだけでも10人はいる。

なぜ??  続きを読む

Posted by Japanese Culinary Institute at 13:01Comments(67)・・・

2006年09月08日

日本ソフトボールの底力 & 合宿ミール!

30074.jpgS学園(高等・中学)のソフトボール部がオーストラリアの姉妹校との練習試合のため8月に来豪。

日本は強い!目出度く、全試合に勝利! Congratulations!

イレギュラーな仕事でしたが、彼らを食事で全面的にバックアップ!
5日間にわたり、生徒と付き添いの先生や父兄の方々を含む計38名の朝食&夕食作りを担当してきました。  続きを読む

Posted by Japanese Culinary Institute at 08:46Comments(56)飲食店ビジネス