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2006年07月25日

オーストラリア最大の国際ケータリングトレード博覧会ICTF!

28137.jpgこの日曜日23日から26日までの間、ICTFが開催されるので、早速、初日の日曜日に行ってきました。
場所は、シドニーオリンピックパークのシドニーショーグランド、シドニー2000年オリンピックのメイン会場の跡地です。  続きを読む

Posted by Japanese Culinary Institute at 20:50Comments(47)飲食店ビジネス

2006年07月10日

日本食文化情報誌「JFOOD」いよいよ8月出版!

27527.jpgちょっとフライングになってしまいますが・・・
私のブログを読んでくださっている律儀な皆さんにご報告です!

海外の皆さんに“日本料理”と“日本食文化”を正しく知ってもらおうという思いで、念願の日本料理(食)文化情報マガジンをオーストラリア・シドニーで8月上旬に出版いたします。  続きを読む

Posted by Japanese Culinary Institute at 08:40Comments(43)飲食店ビジネス